蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法

传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在,面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或菱形等各式形状,司康饼可以做成甜味,也可以做的咸味。​蔓越莓30克,朗姆酒30毫升,黄油30克,低粉125克,泡打粉4克,盐1克,细砂糖30姨捃孜粹克,牛奶55克,蛋黄1个(刷表面用)。

蔓越莓司康的家常做法

司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰一块有长久历史并被称为司康之石的石头而苴煜塑桠来的,传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎剔莼僭恪用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再拘泥於传统的三角形。欧洲人形容司康是午茶的主角,司康的好特别的迷人 蔓越莓 20克 低筋粉 150克 牛奶 少许 泡打粉 1小勺 黄油 50克 牛奶 0ml 盐少许 少许 准备所需材料。黄油室温下回软回室温,切成小丁备用。低筋粉、泡打粉、砂糖、盐过筛。 将面粉混合物和黄油混合。 用手搓成像面包屑一样的质感。再倒入牛奶。 揉匀后加入蔓越莓。 盖上保鲜膜盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏放置约1小时(这一步是司康外焦里嫩的关键)。从冰箱中金泫险缋取出后,分成10份,任意轻揉成近圆形,在表面用毛刷涂一层牛奶。 预热200度的烤箱,烤约20分钟。 蔓越莓也可换成葡萄干、新鲜蓝莓等。

快手点心——蔓越莓司康

快手点心——蔓越莓司康

司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由蕤鐾韭桢苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Sc泠贾高框one) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。 低粉 100克 糖 15克 盐 1.25ml 黄油 25克 蛋液 15ml15ml 牛奶 45ml 蔓越莓干 15克 泡打粉 4克 低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀跷孳岔养。搓好的诹鬃蛭镲面粉呈粗玉米粉的状态。在面粉里加入全蛋液、牛奶,揉成面团。倒入蔓越莓干,轻轻揉30秒。揉好的面团表面光亮,不黏手。面团不要过

英式茶点蔓越莓核桃司康Scone

英式茶点蔓越莓核桃司康Scone

司康饼(scone),是苏格兰人的快速面包(Quick Bread) ,它的名字是纛独编竿由苏格兰皇室加冕的哪纳紧萄地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心 原料: - 低筋面粉160g - 奶粉10g - 泡打粉1/2小勺 - 无盐黄油瀵鸦铙邮65g -惺绅寨瞀 全蛋60g(大型鸡蛋1个或者小型鸡蛋2个) - 红糖或黄糖15g - 白砂糖15g - 鲜奶油7g - 牛奶10g(根据实际情况酌情添加) - 盐1g - 香草精几滴 - 蔓越莓果干25g - 核桃仁15g

蔓越莓司康(100%成功面包机版)

蔓越莓司康(100%成功面包机版)

司康是一种传统的英式点心,当下午茶或早点都很不错!!这款蔓越莓司康吃起来有种神奇的剩路怪绦感觉,不仅外脆内酥而且还能吃出红茶的味道,是不是很特别?!做法也很简单,大家不妨试做一下! 低筋面粉 150克 无盐黄油 50克 细砂糖 40克 牛奶 50ml 蔓越莓 20克 泡打粉 4克 盐 少许 准备好材准备好材料。黄油室温下软化至可以用手指戳动即可,然后切小块备用 将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐和黄油混合在一起 用手或是用橡皮刮刀搅拌均匀,成颗粒状就可以了 加入蔓越莓,搅拌一下 再加入牛奶,用橡皮刮刀搅拌均匀成面团 盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏约1小时 从冰箱中取出后,分成6份,揉成近圆形 最后在表面涂一层牛奶(材料外),司康面团就完成~最后在表面涂一层牛奶(材料外),司康面团就完成~ 顺道介绍一下,今天的主角--面包机烤架,如果没有的话,可以放入面包桶内烘烤,或是用烤箱烘烤 将烤架放入面包桶,菜单选到“19 烘烤”功能,时间设置30分钟,再按启动即可(瘫蝠熨夯我原本设了40分钟,后来发现30分钟就可以了,所以时间随情况调节) 烘烤结束后取出即可 黄油不需要融化成液体,也不需要打发

蔓越莓司康

蔓越莓司康

司康是一种传统的英式点心。如果归类,它应该属于简易面包一类 但是,司康是一种更适左佯抵盗合下午茶的点心。配上一杯红茶,感荼愧魅箱觉十分美妙。 司康最原始的造型是三角形。将面团擀开,切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来,司康的口味不断发展和改良,形状也不再是简单的三角形,可以做成圆形、方形甚至带花边的各种形状。 。 司康非常适合涂抹上各种果酱或者奶酪,配着红茶食用。除了当做茶点,作为每天早上的早点,也是很棒的选择。 低筋面粉 100克 黄油 25克 全蛋液 1大勺(15ml) 牛奶 45ml 蔓越莓干 15克 泡打粉 1小勺(约4克 ) 细砂糖 15克 盐 1/4小勺(1.25) 低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。 把糖、软化的黄油和第一步的粉类物混合,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。 搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。 在面粉里加入全蛋液、牛奶。 揉成面团。 倒入蔓越莓干。 轻轻揉30秒。揉好的面团表面光亮,不粘手。面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多,影响成品的口感。 用擀面杖把面团擀成1.5厘米厚的面片。

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